Cele 10 efecte ale „sea moss”, adică alge marine
Scris de: Reem Al Karim & Paul Holmes.
Alge marine sau mușchiul de mare, în limba engleză sea moss (Chondrus crispus), este o algă roșie consumată în ultimele secole datorită conținutului său incredibil de nutrienți [1]. Alga marină este cunoscută și sub denumirea de „substanță naturală multiminerale” și este bogată în vitamine, minerale și compuși bioactivi esențiali pentru sănătate [1][2].
Printre cele mai discutate beneficii ale algelor marine se numără capacitatea lor de a promova sănătatea sistemului imunitar, de a îmbunătăți funcțiile digestive și de a crește vitalitatea pielii [3]. În continuare, vom discuta despre cele mai importante 10 beneficii ale algelor marine și despre motivul pentru care acestea se numără printre cele mai populare suplimente alimentare din întreaga lume.
Ce sunt alge marine?
Alga marină (Chondrus crispus) face parte din specia alg roșii care se găsesc pe coastele stâncoase ale Atlanticului de Nord-America, Europa și Caraibe. Alga marină se dezvoltă cel mai bine când crește în apă rece, bogată în nutrienți, unde absoarbe o serie de minerale esențiale din apa de mare [2].
Datorită concentrației ridicate de minerale, alga marină a fost apreciată de secole ca supliment natural pentru sănătate [3]. Alga marină a câștigat recent popularitate ca superaliment natural, care se spune că poate susține imunitatea, sănătatea sistemului digestiv și a pielii, printre alte beneficii pentru sănătate [4]. Alga marină este ușor de găsit sub formă de gel, capsule, pulbere și jeleuri și poate fi ușor integrată în stilul de viață.
Unde se gasesc alge marine?
Alga marină se găsește în principal în apele reci, în special de-a lungul coastelor irlandeze, scoțiene, canadiene și caraibiene. Alga marină se leagă în mod natural de coastele marine și absoarbe minerale precum iod, magneziu și calciu, precum și oligoelemente esențiale pentru sănătatea umană [2][5].
Algele marine sunt recoltate manual din apele de coastă și uscate la soare pentru a-și păstra valoarea nutritivă [5].
Istoric, a fost utilizată ca ingredient în medicina populară în diferite civilizații [3]. În secolul al XIX-lea, era unul dintre alimentele de bază ale comunităților de pe coastă din Irlanda și era utilizată ca sursă nutritivă în perioadele de foamete [3]. În mod similar, popoarele din Caraibe apreciază de mult timp algele marine pentru proprietățile lor tonifiante și de întărire a sistemului imunitar [4]. Astăzi, când tot mai mulți oameni caută remedii naturale, algele marine sunt încă apreciate pentru potențialele lor efecte benefice asupra sănătății.
Efectele alge marine
- Îmbunătățește sănătatea sistemului imunitar
Algele marine sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale care pot îmbunătăți răspunsul imunitar al organismului. Algele marine sunt bogate în vitamina C, fier, zinc și seleniu, toate fiind esențiale pentru susținerea sistemului imunitar [4]. Algele marine au proprietăți antivirale și antimicrobiene, care pot preveni infecțiile și toxinele din mediu [6]. Prin contribuția la rezistența sistemului imunitar, algele marine pot fi un component important al unei diete care susține sistemul imunitar.
De-a lungul istoriei, a fost utilizată ca ingredient în medicina populară de către diferite civilizații [3]. În secolul al XIX-lea, era unul dintre alimentele de bază ale comunităților de pe coastele irlandeze și era utilizată ca sursă nutritivă în perioadele de foamete [3]. În mod similar, popoarele din Caraibe apreciază de mult timp algele marine pentru proprietățile lor tonifiante și de întărire a sistemului imunitar [4]. Astăzi, când tot mai mulți oameni caută remedii naturale, algele marine sunt încă apreciate pentru potențialele lor efecte benefice asupra sănătății. - Promovează sănătatea pielii
Algele marine sunt bogate în nutrienți care favorizează producția de colagen, cum ar fi sulful, vitamina A și acizii grași omega-3, și pot hidrata pielea, conferindu-i elasticitate și un aspect tânăr [6]. Deoarece reține umezeala, este adesea utilizată ca ingredient în produsele de îngrijire a pielii, iar consumul său poate potențial ameliora inflamația, uscăciunea și îmbătrânirea. Produsele din alge marine ar trebui utilizate împreună cu alte suplimente de îngrijire a pielii pentru a oferi pielii un sprijin adecvat. - Ajută la digestie și la sănătatea tractului intestinal
Algele marine sunt un prebiotic natural care favorizează creșterea bacteriilor benefice și susține microbiomul intestinal sănătos [7]. Algele marine sunt o substanță gelatinoasă cu conținut ridicat de mucus, care poate calma mucoasa intestinală și reduce inflamația [7]. Acest lucru poate fi benefic pentru persoanele care se confruntă cu balonare, constipație sau probleme digestive.
Dacă vrei să afli mai multe despre îmbunătățirea digestiei, citește articolul nostru despre refacerea florei intestinale! - Stimulează funcționarea glandei tiroide
Una dintre cele mai populare utilizări ale algelor marine este ca sursă naturală de iod, important pentru sinteza hormonilor tiroidieni [8]. Glanda tiroidă reglează metabolismul, energia și stabilitatea hormonală. Consumul de alimente bogate în iod, printre care și mușchiul de mare, poate contribui la funcționarea sănătoasă a glandei tiroide și poate preveni deficitul acestui nutrient, care poate duce la oboseală, creștere sau scădere în greutate și dezechilibre hormonale [8]. - Crește energia și metabolismul
Algele marine furnizează numeroase substanțe nutritive esențiale, printre care fier, vitamine B și magneziu, toate fiind implicate în producerea de energie și metabolism [9]. Fierul susține transportul oxigenului în sânge, iar vitaminele B ajută la transformarea alimentelor în energie utilizabilă. Algele marine pot preveni oboseala și somnolența, fiind astfel un excelent stimulent natural al energiei. - Stimulează sănătatea articulațiilor și oaselor
Algele marine au un conținut ridicat de calciu, magneziu și compuși de sulf, fiecare dintre aceștia jucând un rol important în sănătatea oaselor și mobilitatea articulațiilor [10]. În plus, proprietățile sale antiinflamatorii pot ajuta la ameliorarea disconfortului cauzat de afecțiuni precum artrita sau rigiditatea musculară, favorizând mobilitatea și sănătatea articulațiilor. [10] - Promove sănătatea inimii
Bogat în potasiu, antioxidanți și acizi grași omega-3, algele marine pot contribui la menținerea sănătății sistemului cardiovascular prin reglarea nivelului colesterolului și îmbunătățirea circulației sanguine [11]. Acizii grași omega-3 sunt cunoscuți pentru faptul că reduc inflamația și mențin tensiunea arterială sănătoasă, contribuind astfel la sănătatea inimii. [11] Aceste proprietăți fac din alga marină un element ideal pentru un stil de viață sănătos pentru inimă. - Ajută la menținerea greutății corporale sănătoase
Fiind un aliment bogat în nutrienți și sărac în calorii, algele marine pot fi un supliment eficient pentru slăbit [12]. Algele marine au un conținut ridicat de fibre, ceea ce poate provoca senzația de sațietate și poate descuraja supraalimentarea sau gustările. În plus, rolul său potențial în facilitarea digestiei și a metabolismului poate ușura controlul greutății. - Susține sănătatea bărbaților și a femeilor
Algele marine au un conținut ridicat de zinc, iod și oligoelemente, care pot susține sănătatea hormonală, fertilitatea și libidoul [13]. La femei, iodul poate susține sănătatea glandei tiroide și ciclul menstrual, iar la bărbați, oligoelementele și zincul pot susține nivelul de testosteron și fertilitatea [13]. - Promovează bunăstarea generală
Pe lângă beneficiile directe pentru sănătate, algele marine contribuie la starea generală de bine prin detoxifiere, absorbția nutrienților și promovarea sănătății celulare [14]. Conținutul ridicat de minerale al algelor marine reumple organismul și susține longevitatea și vitalitatea. Ca ingredient zilnic care ajută la imunitate, sănătatea digestiei sau energie, algele marine sunt un ingredient universal al oricărei diete sănătoase.
Ce tipuri de produse din alge marine sunt disponibile?
Alga marină este disponibilă sub mai multe forme. Fie că este sub formă de gel, jeleu sau capsule, toate aceste forme sunt surse bune de minerale și nutrienți.
1. Sea Moss Jeleu
Pentru cei care caută o alternativă simplă și gustoasă, jeleurile din alge marine sunt o modalitate ușoară de a consuma proprietățile benefice ale algelor marine. Jeleurile din alge marine conțin de obicei vitamine și minerale suplimentare, precum și alge marine, fiind astfel cea mai bună alegere pentru cei care preferă să consume un supliment alimentar predozat și gustos.
2. Sea Moss Gel
Una dintre cele mai frecvente modalități de consum a algelor marine este gelul de alge marine. Acesta se obține prin rehidratarea algelor marine uscate și mixarea lor până la obținerea unei consistențe cremoase.
Gelul de alge marine poate fi utilizat:
- În smoothie-uri, supe, iaurturi
- Aplicat extern pentru menținerea sănătății și hidratării pielii.
3. Alge marine comestibile
Suplimentele cu alge marine sub formă de tablete și capsule reprezintă o modalitate simplă și precisă de a integra algele marine în dieta noastră zilnică.
- Ideal pentru cei care caută o soluție fără gust.
- Ușor de transportat
- Adesea sunt combinate cu alte substanțe benefice pentru sănătate, pentru a le spori efectul.
Poate fi consumat jeleul alga marină împreună cu alte suplimente alimentare?
Da, jeleurile din alge marine pot fi consumate în siguranță împreună cu alte suplimente alimentare. Deoarece algele marine sunt o sursă naturală de minerale precum iod, zinc, magneziu și fier, acestea pot contribui la satisfacerea necesarului zilnic de nutrienți. Majoritatea oamenilor consumă alge marine împreună cu vitamina D, acizi grași omega-3, probiotice sau multivitamine pentru a-și susține sănătatea și bunăstarea. De asemenea, este important să nu consumăm prea multe cantități din anumite substanțe nutritive, în special iod, așa că, dacă luați mai multe suplimente alimentare, verificați de două ori doza totală. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice supliment alimentar nou, dacă luați medicamente sau aveți probleme de sănătate.
Câtă alge marine trebuie să consum zilnic?
Consumul zilnic de alge marine variaz în funcție de modul în care le consumați. Deoarece algele marine conțin cantități mari de iod, minerale și antioxidanți, este esențial să le consumați cu moderație pentru a beneficia de toate proprietățile lor, fără a exagera.
- Gel de alge marine - Doza zilnică 1-2 linguri.
- Sea Moss Jeleu - Respectați doza recomandată de producător, de obicei două jeleuri pe zi.
- Capsule/ tablete de mușchi marin - În funcție de concentrație, se recomandă, de obicei, una sau două capsule pe zi.
- Mușchi marin uscat - Doza obișnuită de mușchi marin uscat administrat direct este de 4-8 grame pe zi.
Luarea unei doze mai mari decât cea recomandată poate duce la un aport excesiv de iod, ceea ce poate afecta funcționarea glandei tiroide. Este întotdeauna mai bine să începeți cu o cantitate mai mică și apoi să o ajustați în funcție de necesități.
Cât timp durează până când algele marine își fac efectul?
Poate dura diferite perioade de timp pentru ca mușchiul de mare să producă îmbunătățiri, deoarece acest lucru depinde de dietă, metabolism și starea de sănătate. Cu toate acestea, există câteva intervale de timp generale care pot fi respectate:
- Îmbunătățește digestia și sănătatea intestinală - Pentru majoritatea oamenilor, utilizarea regulată îmbunătățește digestia și ameliorează balonarea în câteva zile.
- Energie și metabolism - Datorită conținutului de fier și vitamine B, mușchiul de mare crește nivelul de energie în 1-2 săptămâni.
- Sănătatea pielii și a părului - Efectele vizibile asupra hidratării pielii și rezistenței părului necesită de obicei aplicări repetate pe o perioadă de 3-6 săptămâni.
- Imunitate și susținere a tiroidei - Efectele pe termen lung, cum ar fi imunitatea sporită și funcția tiroidiană, pot fi observate după luni de utilizare repetată.
Efecte secundare ale alge marine
Mușchiul de mare este în general sigur pentru majoritatea oamenilor, dar utilizarea excesivă poate provoca efecte secundare din cauza conținutului ridicat de minerale și iod. Printre potențialele probleme se numără:
- Dezechilibru tiroidian – Cantitățile excesive de iod pot perturba funcția tiroidiană, în special la cei care au deja boli tiroidiene.
- Tulburări digestive - În cazuri rare, dozele mari pot duce la balonare, gaze sau diaree.
- Contaminarea cu metale grele - Deoarece mușchiul de mare absoarbe nutrienții din ocean, acesta poate conține urme de metale grele. Utilizarea unor produse testate de înaltă calitate va reduce la minimum acest risc.
- Reacții alergice - În cazuri rare, persoanele pot dezvolta reacții alergice la mușchiul de mare, de la mâncărime la umflături.
Cine nu este recomandat pentru alge marine?
- Persoanele cu afecțiuni tiroidiene sau care iau suplimente de iod.
- Persoane alergice la fructe de mare (deoarece mușchiul de mare este colectat din mare).
- Pacienții care iau medicamente pentru subțierea sângelui (datorită efectului anticoagulant natural al algelor marine).
- Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să-și consulte medicul înainte de a consuma suplimente cu alge marine.
Dacă se iau dozele recomandate și se utilizează suplimente de mușchi de mare de înaltă calitate, majoritatea persoanelor se pot bucura de beneficiile sale fără riscuri prea mari.
Rezumat
Algele marine sunt unul dintre cele mai versatile și bogate în nutrienți suplimente care pot sprijini funcția sistemului imunitar, sănătatea digestivă, funcția tiroidiană, energia și chiar sănătatea pielii. Disponibil sub formă de gel, gumă, capsulă și tabletă, oferă o modalitate ușoară de a vă menține bunăstarea. În general, sigur, luați conform instrucțiunilor și dintr-o sursă de înaltă calitate pentru a profita la maximum de el.
Adăugarea mușchiului de mare în rutina zilnică poate oferi sprijin pentru sănătate pe termen lung, ceea ce îl face popular printre cei care doresc să utilizeze metode naturale pentru a spori vitalitatea, bunăstarea și echilibrul general.
